Kategorie: Garten

Wunderknolle Topinambur – schmackhaft, heilsam und vielseitig

Der Topinambur wieder in aller Munde – Die tolle Knolle ist zurück Der Topinambur erfreut sich immer größerer Beliebtheit und ist aus den Bioläden nicht mehr wegzudenken Topinamur im Garten – Planzung in Töpfen bevorzugen! seit vielen Jahren wächst in

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Apfelkuchen á la Xenia – feinherb, scharf, feurig

Feinherber Apfelkuchen mit Kakao und dem feurigen Geschmack von Chili und Tequilla Zutaten: 700 g Äpfel 3 Eier (Größe M) 150 g Zucker 100 g Butter 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 50 g gemahlene Mandeln 150

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Apfelkuchen aus Marokko mit Orangensirup

Zutaten: 4 Eier 175g Zucker 85ml Orangensaft (100% Fruchtgehalt) 85ml Öl 270g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker (optional) 1 Prise Salz 350g Apfelspalten Zutaten für den Sirup: 85ml Orangensaft (100% Fruchtgehalt) 2 El. Zucker Zubereitung: Die Eier und

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Igelhaus selbst bauen

Wenn im Herbst die Nahrung knapp wird, zieht sich der Igel in sein Winterschlafquartier zurück. Dies kann je nach Witterung schon ab Anfang Oktober sein, spätestens jedoch Anfang November biginnt der 5-6 monatige Winterschlaf. Dann ist er dankbar für ein

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Bolo de manzana mexicana – Apfelkuchen aus Mexiko

Zutaten für den Belag: 750g Äpfel 1 Zitrone 40g Butter 75g Mandeln gehobelt 75g Zucker Zutaten für den Rührteig: 15g Butter 100g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Eier 125g Haferflocken 50g Mehl ½ Pck. Backpulver Zubereitung: Die Äpfel schälen und

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An Apple a Day keeps the Doctor away!

Äpfel schützen mit ihren Vitaminen und Mineralstoffen vor vielen Krankheiten. An apple a day keeps the doctor away! Diese Redensart aus England, die, in Ermangelung einer deutschen Redensart mit ähnlichem Inhalt, in Deutschland inzwischen in aller Munde ist, hat durchaus

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Torta di Mele – Apfelkuchen aus Italien

Zutaten: 700 g Äpfel 1 El Zitronensaft 3 Eier (Größe M) 150 g Zucker 100 g Butter 150 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 100 ml Milch Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Die Spring- oder Pieform (24-26 cm) einfetten

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Deutscher Apfelkuchen – Apfelkuchen mit Walnüssen vom Blech

Wir backen, was der Apfelbaum hergibt. Auch wenn meine Schwester Gabi gerne mal etwas Neues ausprobiert, findet sie doch, dass es in Deutschland auch Rezepte für leckere Apfelkuchen gibt. Hier tritt sie den Beweis an.   Apfelkuchen mit Walnüssen vom

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Svensk Äppelpaj – Apfelkuchen aus Schweden

Gestern gab ich meinem Bruder Paul eine Tüte mit Äpfeln aus meinem Garten. Paul – der sich für Schweden begeistert –  hat sich gleich an meinem bunten Apfelkuchenreigen beteiligt und einen schwedischen Apfelkuchen gebacken. Hier das Rezept. Zutaten: 4 Eier

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Bollo de Manzana con ron – Kubanischer Apfelkuchen mit Rum

  Gelb, exotisch und fruchtig! Apfel- Rumkuchen aus Kuba, mit heißer Rum-Orangensoße   Hier ein Apfelkuchen nach einem alten kubanischen Rezept. Er schmeckt herrlich erfrischend und fruchtig. Eine exotische Bereicherung für jede Kaffeetafel. Zutaten: Für den Kuchen: 175g Butter 200g

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