Autor: xenia

Holzfeuerungsanlagen – die neue Umweltgefahr

Die in den letzten Jahren wachsende Zahl von privaten Haushalte, die in ihren Wohnungen Holzfeuerungsanlagen betreiben, trägt ganz erheblich zur Belastung der Luft durch gesundheitsschädliche Emissionen bei. Es scheint dies vor allem ein Phänomen einer Wohlstandsgesellschaft zu sein, in der

German Energy Turnaround – The Future without Coal and Oil

By the year 2050, renewable energies could cover 100% of the electricity and heat demand. The arguments repeatedly put forward against the expansion of renewable energies are essentially aimed at security of supply, which is not guaranteed due to the

Windparks in Waldgebieten – Beispiel Reinhardswald

By Rabax63 [CC BY-SA 4.0 – Wiki Commons Windenergieanlagen (WEA) in Waldgebieten werden meist sehr kritisch gesehen. Da ist von Waldzerstörung die Rede und auch von einem besonders schweren Eingriff in den Schutz der Natur. Einige gehen sogar so weit

Kubanischer Künstler gestaltet karibisches Restaurant in Leipzig

In Leipzig gibt es neben vielen anderen interessanten Restaurants auch eines mit karibischer und kubanischer Küche und seit gestern auch mit einer ganz besonderen kubanischen Ausstrahlung. Das Restaurant heißt „La Cosita“ und ist auf der Karl-Liebknecht-Straße 89 in Leipzig zu

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Sechs Gründe für den Verzicht auf Fleisch

Etwa 10 Prozent der Deutschen ernähren sich vegetarisch, d.h. sie essen wohl tierische Produkte wie Eier und Käse, aber sonst nichts “was Augen hat”. Vor zwanzig Jahren waren das gerade mal 2 Prozent und das heutige Angebot an vegetarischen Produkten

Benn -Viele Herbste – Ein düster melancholischer Rückblick

Viele Herbste – Gottfried Benn Wenn viele Herbste sich verdichten in deinem Blut, in deinem Sinn und sie des Sommers Glücke richten, feg doch die fetten Rosen hin, den ganzen Pomp, den ganzen Lüster, Terrassennacht, den Glamour-Ball aus Crepe de

Pressefotografie – Diese Bilder lügen nicht

In dieser Reihe habe ich mich mit dem Phänomen beschäftigt, dass in Zeitungen immer häufiger manipulierte, oder bestenfalls digital veränderte Fotos erscheinen. Diese untermauern Artikel und verleiten den Leser nicht selten dazu, den Inhalt des Artikels als Wahrheit zu akzeptieren.

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Brombeertarte

Zutaten: 250g Weizenvollkornmehl (oder Type 1050) 1 Ei (Gew. -Kl.2) 3 Eigelb 1 Prise Vollmeersalz 150g Honig 150g Butter 500g Brombeeren 125 ml Schlagsahne 30g Pinienkerne (auf Wunsch) Zubereitung: Das Mehl auf eine Arbeitsfläche schütten und in die Mitte eine

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Fototagebuch – Jeden Tag ein Foto

Fotos vom  30.Oktober 2003 bis 29.November 2004 im Herbst 2003 hatte ich plötzlich die Idee, ein Fototagebuch zu beginnen. Ich nahm mir vor, jeden Tag ein Foto von etwas zu machen, das unmittelbar mit mir und meinem Leben zu tun

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Die Kermesbeere – Ein Augenschmaus und ein Leckerbissen für Vögel

In meinem Garten hat sich vor ein paar Jahren eine Kermesbeere angesiedelt. Ich war zuerst neugierig, dann erfreut, denn die Pflanze hatte kräftige grüne Blätter und entwickelte im Frühling hübsche weiße Blüten an großen Blütenkerzen. Im Lauf des Sommers verwandelten

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